"স্বাস্থ্য ও স্বাদের অনন্য দেশি গাওয়া ঘি"
ঘি হলো সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর একটি প্রাকৃতিক উপাদান, যা আমাদের শরীরের জন্য অতুলনীয় শক্তির উৎস। এটি শুধু খাবারের স্বাদ বাড়ায় না, বরং স্বাস্থ্যকরও। আমরা ঘি খাওয়ার মাধ্যমে প্রাকৃতিকভাবে শরীরের প্রয়োজনীয় ভিটামিন, মিনারেল এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাট পেয়ে থাকি।
দেশি গরুর দুধের তৈরি ঘি
দেশি গরুর দুধের তৈরি ঘি সবচেয়ে ভালো কারণ এতে প্রাকৃতিকভাবে বেশি ফ্যাট থাকে, যা ঘি তৈরির জন্য আদর্শ। বিশেষ করে, দেশি গরুর দুধের ঘি সঠিক পদ্ধতিতে তৈরি করলে অনেক বেশি পুষ্টিকর এবং স্বাদেও অনন্য হয়।
দেশি গাওয়া ঘি এর উপকারিতাঃ
- গ্যাস্ট্রিক ও হজমের সমস্যা দূর করে।
- হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
- ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করে।
- মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
- কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়।
- ওজন কমাতে সাহায্য করে।
- হরমোনের ভারসাম্য বজায় রাখে।
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
- উপকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে পরিপূর্ণ।
- প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও মিনারেল সরবরাহ করে।
ব্যবহার ও রেসিপিঃ
- ঘি দিয়ে বিরিয়ানি রান্না করলে এর স্বাদ অনেক উন্নত হয়। মাংস বা ভেজিটেবল বিরিয়ানির মধ্যে ঘি যোগ করা হয়।
- ঘি দিয়ে পুলি পিঠা তৈরিতে অতিরিক্ত স্বাদ এবং মিষ্টি আসে।
- লুচি বা পুরি তৈরিতে ময়দায় ঘি মেশানো হয়।
- গাজরের হালুয়া, সুজি হালুয়া, বা মিষ্টি আলুর হালুয়া, সবই ঘি দিয়ে তৈরী হয়।
- ঘি দিয়ে মিষ্টি, রসগোল্লা, সন্দেশ, বাঙালি মিষ্টি ইত্যাদি প্রস্তুত করা হয়।
- বিভিন্ন ধরণের দাল, যেমন মুগ ডাল বা তুর ডাল রান্না করতে ঘি ব্যবহৃত হয়,
- বিভিন্ন ধরণের দাল, যেমন মুগ ডাল বা তুর ডাল রান্না করতে ঘি ব্যবহৃত হয়,
- ঘি দিয়ে মশলা বা চাটনি তৈরি করলে এটি সুগন্ধি এবং টেস্টি হয়।
- মাংসের টুকরো বা কাবাব ঘি দিয়ে সেঁকা হলে এগুলির স্বাদ অনেক উন্নত হয়।
আমাদের উপর কেন আস্থা রাখবেন ?
- আমাদের ঘি ১০০% অর্গানিক যা দেশি গরুর খাঁটি দুধ দিয়ে তৈরি করা হয়।
- অগ্রিম এক টাকাও লাগছে না, প্রোডাক্ট হাতে পেয়ে চেক করে দেখে পেমেন্ট করার সুবিধা।
- প্রডাক্ট পছন্দ না হলে সাথে সাথে রিটার্ন করার সুবিধা।
- যেকোনো প্রয়োজনে আমাদের সাথে যোগাযোগ করার সুবিধা।